Кашкавали

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Всички най-добри литовски традиции в правене на продукти от мляко - «златно» масло, гъста сметана, кашквали. Млечни продукти, събрали в себе си както традиционния вкус, така и ползата от най-хубавото литовско мляко.

Cаламурените сирена – особен вид сирена без кора, които се търсят основно сред народите в Кавказ, но много от тях имат фенове и в други страни. Тези сирена получават наименованието си заради това, че узряването и по-нататъшното съхранение се осъществяват в саламура с различна концентрация. Използват се както в натурален вид, така и за приготвянето на различни ястия. Тези сирена узряват и се съхраняват в саламура – оттук и наименованието им. За приготвянето им се използват уникални лактобактерии, които предпазват организма на човек от много заболявания. Най-известните от саламурените сирена са: Сулугуни, Адыгейский.

Категории: