Захарни изделия

Диабетични лакомства«Добрый совет»

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Забраната за приемане на захар не оставя на диабетиците възможност да избират лакомства по свой вкус. Но съвременните технологии позволяват захарта да бъде заменена с други съставки. В «Берьозка» ще намерите бонбони, вафли и бисквити с фруктоза за диабетици. Тяпридава налакомствата сладкия вкус, но не предизвиква прекомерна реакция на панкреаса и рязко повишаване нивата на глюкоза в организма. Съответно шоколадовите бонбони без захар са най-оптималната почерпка за диабетиците.

Халва

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Слънчогледовата халва от украинската фабрика «Дружковская» има кяфявосив цвят с малки пръски черно, маслена слоеста структура с дълги влакна с различна дебелина. Вкусът и ароматът на слънчогледовата халва се отличават с наситени тонове на узрели слънчогледови семки.

Блатове за торта

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Сега не само за опитните домакини е достъпно приготвянето на празнично угощение – торта лично производство  Сега това може да го направи и дете. В помощ на всеки любител на това да подомакинства в кухнята, в «Берьозка» се продават готови блатове за торти от украинския производител MERCI.

Блатовете за торта са точени и вафлени блатове за торти: «Наполеон», «Пражка», «Медовик», «Медовик със сушени сини сливи» – това е вкусна основа за торти без печене.

А ето и една рецепта

Торта «Пражка»

1. Преди използването на корите, подръжте ги над пара или ги напоете със захарен сироп.

Руски изварен десерт в шоколад

Руски изварен десерт в шоколад

Глазирани «сырки» - това е традиционен продукт от творог (руска извара), където в пълнежа е разрешено да се добавят само пресен творог, сметана, захар и вкусови добавки. В процеса на приготвяне на глазираните сирки, към творога се добавят захарта и необходимите вкусови добавки, а след това сместа преминава на линията за оформяне и глазиране. Там се оформят сирки с необходимата форма и размери, в които се добавя пълнежът в зависимост от вида, а след това те се глазират и охлаждат.

Полезно е да се знае:
• Добре е да се яде сирок за закуска, а също така като междинно хранене или десерт.

Кондензираното мляко

Кондензираното мляко
Какво представлява кондензираното мляко?
Кондензираното мляко е хранителен продукт, който се произвижда от концентрирано краве мляко с добавяне на захар (а понякога и на други съставки). В бита често се нарича просто «сгущенка». Как се прави кондензираното мляко Кондензираното мляко се получава по следния начин: • натуралното краве мляко се изпарява; • смесва се с лактоза, • добавя се кристална захар, • полученият продукт се концентрира.

Сушки

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Не можем да си представим руски чай без "сушки". Сушките са старинно славянско кулинарно изделие от тесто. Сушките получават широка популярност благодарение на лесното приготвяне, способността за дълго да запазват вкусовите, хранителните и естетическите си качества. В магазините "Берьозка" ще откриете богато разнообразие на сушки: с мак, с аромат на ванилия, с глазура и сметанови, големи, малки, тънки и дебели...

Категории:

Зефир

Зефир от магазини Березка

Зефирът е способен да излекува куп болести!

Спомняте ли си филма „Чарли и шоколадовата фабрика”? Аз го помня… колко пленително вкусно беше да се гледа. Посещението на „Сормовская” (Русия, гр. Нижний Новгород) ми напомни много на този филм за великия Чарли с неговия шоколад. Само дето тук има кръг облаци… Да, да, именно облаци – въздушен нежен зефир, който изпълва с привлекателната си нежност цялото пространство, а ароматите му – от ванилия до круша, пъпеш, праскова, ни пренасят в приказни фантазии.

И ето сега тази приказка се пренесе в България и Румъния заедно с най-добрите експонати на фабриката „Сормовская” – сега те са в магазини „Берёзка”.

Бонбони и шоколад

Бонбони и шоколад

Бонбоните и шоколадът пристигат в «Берьозка» и от гр. Москва, и от гр. Томск (Сибир), и от гр. Набережние Челни (Татарстан), и от гр.Гомел (Беларус)… Като цяло, нашата «сладка география» е обширна.

Руски пряники (руски курабийки), бисквити и вафли

Продукти, които може да намерите в магазини Березка

Пряниките в "Берьозка" - едно от най-големите руски лакомства. Историята на пряниките започва през IX век. «Меден хляб» е първото название на руските пряники. Тяхното тесто по онова време е съдържало от порядъка на 50% мед. А ароматни пряники са станали чак през единадесети век. Когато в Русия започнали да докарват подправки от Близкия Изток и от Индия. В тестото се е добавяло канела, анасон, кардамон, джинджифил,все ароматни подправки и именно от руската дума «пряный» (ароматен, пикантен, подправен) е и дошло името «пряник», който в общи линии съответства на българската курабийка.
Класическите пряники са покрити с глазура, което ги защитава от бързо втвърдяване. Пряниките са източник на въглехидрати, необходими за зареждането на тялото с енергия. По тази причина те са полезни за децата, които изразходват много енергия при движение и изискват допълнителни запаси за нормалното развитие на растящия организъм.
Пряниките към чая, кафето или с чаша млякo са великолепна закуска, когато за вечеря е твърде рано, а обядът отдавна е минал. За да си набавим малко енергия междувременно ще ни помогнат руските пряники
Освен пряниките в магазини „Берёзка” се предлагат и други изключителни сладости, приготвени от фирма „Русские лакомства”: сладкиши от маслено тесто с различен вкус; торта „Медовик”; „Орешки” с кондензирано мляко.
Нашите пряники, бисквити, торти са без ГМО и консерванти.