ЗДРАВЕЙТЕ! Добре дошли в нашите магазини!

Добре дошли в магазини Берьозка

Котлети "Гречаники"

Магазини Берьозка, руско ястие
При тези котлети хлябът е заменен от каша от гречка. Котлетите стават много сочнички и вкуснички!
Необходимите продукти
Съставки: 
  • Свинско месо - 400 г
  • Лук - 70 г
  • Сварена каша от гречка - 300 г
  • Яйца - 2 бр.
  • Сол - 0,25 ч. л.
  • Смлян черен пипер - 0, 25 ч.л.
  • Брашно - 5-6 с. л.
  • Растително олио - 3 с.л.
Приготвяне на ястието

1. Измийте месото, подсушете го, нарежете го и го смелете.

Приготвяне на ястието

2. Почистете лука, нарежете го и го смелете.

Приготвяне на ястието

3. Смесете лука и смляното месо.

Приготвяне на ястието

4. Добавете солта, пипера, яйцата и кашата от гречка. Разбъркайте внимателно.

Приготвяне на ястието

5. За всеки котлет е необходимо да вземете 80 г готови котлети (шепа), да ги оваляте в брашно и да придадете на "гречковите" котлети необходимата форма.

Приготвяне на ястието

6. Загрейте в тигана растителното олио. Поставете "гречковите" котлети на тиган и ги печете на бавен огън 3-4 минути.

Приготвяне на ястието

7. След това, обърнете котлетите и ги печете още 3 минути.
"Гречковите" котлети са готови. Добър апетит!

Категории: