ЗДРАВЕЙТЕ! Добре дошли в нашите магазини!

Добре дошли в магазини Берьозка
Berezka Ruski Magazini

Супа от грах със сланина

Магазини Берьозка, руско ястие
Супата от грах е една от любимите ми супи. Приготвям я не само от сушен грах. Описание - начин на приготовяне: Нарязваме картофите на кубчета, а лука и морковите - на ситно. Варим картофите. Запържваме морковите и лука, а след това ги добавяме към врящите картофи. След 10 минути добавяме граха. Към края посоляваме, добавяме подправите. Супата е готова, приятен апетит! Предназначение: за обяд Основни продукти: Месо / зеленчуци / бобови / грах / субпродукти / бекон / сланина Ястие: супи Количество порции: 10
Необходимите продукти
Съставки: 
  • Консервиран грах — 150 г
  • Картофи — 5 бр.
  • Морков — 1 бр.
  • Лук — 2 гл.
  • Олио — 50 мл
  • Вода — 1,5 л
  • Сол, подправки — на вкус
  • Сланина или бекон — 150 г
Приготвяне на ястието

1. Почистваме зеленчуците. Нарязваме картофите на кубчета, лука - на ситно, а моркова настъргваме на рендето.

Приготвяне на ястието

2. Пресипваме картофите в тенджерата. Заливаме с вода. Оставяме да кипне. Приготвяме запръжката: в началото запържваме на лек огън бекона или сланина. Разтопяваме мазнината. А след това в тази мазнина запържваме лука, морковите. Отстраняваме от огъня.

Приготвяне на ястието

3. Към кипящата вода с картофите добавяме запръжката. Варим 10 минути. Добавяме консервирания грах. Варим още 10 минути.

Приготвяне на ястието

4. Посоляваме супата, добавяме пипер и други подправки на вкус. Изключваме котлона.

Категории: