ЗДРАВЕЙТЕ! Добре дошли в нашите магазини!

Добре дошли в магазини Берьозка
Berezka Ruski Magazini

Руски кулинарни рецепти

РЕЦЕПТУРНИК с ВИТАМИНИ А и С. Витаминозно мезе от кисело зеле

Магазини Берьозка, руско ястие

Време на приготвяне: 25 минути
Количество порции: 3
Предназначение:
За обяд: на второ ястие
За вечеря
Специална храна: постна храна

РЕЦЕПТУРНИК с ВИТАМИНИ А и С.Витаминозен сок от червена боровинка, облепиха и боровинка

Магазини Берьозка, руско ястие

ПРЕПОРЪКА: смятам, че е по-практично да приготвите настойката веднага за цялото семейство и за целия ден. За това е достатъчно пропорционално да увеличавате количеството съставки. Например, в семейството ви сте трима възрастни и едно дете. Значит, за един възрастен ви е необходима една чаша дневно, общо 3 чаши, и за детето - ½ чаша. Следователно, за един ден на семейството ви са необходими 3,5 чаши от настойката.Това означава, че са ви необходими 3,5 лъжици плодове, 3,5 чаши вода, а за достигането на обема са необходими до 650-700 мл. Поставяме в хладилника и пием цялото семейство.

Закуска «Здраве»: ТОСТ С АВОКАДО И ЧЕРВЕН ХАЙВЕР

Магазини Берьозка, руско ястие

Историческа справка
Някога на правителствените приеми деликатесът се сервирал в шарени ледени вази, които били изсечени от големи късове замръзнала вода и украсени с гирлянди. Смятам, че повтарянето на подвига на кремълските готвачи в домашни условия няма да доведе до нищо. Сервирането, естествено, ще е ефектни, но непрактично — вазата ще започне да се топи и в скоро време хайверът ще се озове просто в локва вода, което не е добре. Затова искам да предложа други варианти на готови мезета от хайвер.