ЗДРАВЕЙТЕ! Добре дошли в нашите магазини!

Добре дошли в магазини Берьозка
Berezka Ruski Magazini

Руски кулинарни рецепти

Сельодка с горчица, лук и копър

Магазини Берьозка, руско ястие

Предазначение: Закуска
Основна съставка: Сельодка, морски дарове
Ястие: Студено ястие
Време на приготвяне: 10-20 минути
Сельодката сама по себе си е вкусен продукта, ако е слабо осолена. Но в такава марината тя е особено вкусна. Аз я оставям да престои за няколко часа в хладилника, а след това я поставям на масата. Започваме:

Сельодка със сметана, копър и горчица

Магазини Берьозка, руско ястие

Предазначение: Мезе
Основна съставка: Риба, морски дарове
Ястие: Студено ястие
Време на приготовление: 10-20 минути

Мляко на селдата. Пастет от мляко на солена сельодка

Магазини Берьозка, руско ястие

Най-напред да отговорим на въпроса – какво е семенната течност/мляко? Това е спермата на мъжките риби, която съдържа ценни белтъчини и мазнини. Това е висококалорично ястие: в 100 г продукт се съдържат 100 кКал. Затова те се използват за възстановяване на силите след боледуване или занимания със спорт.
Също така, в млякото се съдържат в голямо количество омега-3 мастни киселини. Те са изключително полезни за сърдечно-съдовата система, на първо място, за предупреждение на инфаркт, инсулт и атеросклероза. Глицинът, който се съдържа в млякото, стимулира клетките на главния мозък.
Специалистите също така твърдят, че семенната течност или млякото може да се прилага в качеството си на имуномодулатор. Така че, ако в самото начало на настинката започнете с мляко от селда, заболяването или няма да се развие, или ще премине много леко – толкова силно действа този продукт.
А още, млякото от селда оказва благоприятно влияние върху мозъчната дейност, благодарение на съдържащия се в нея глицин.
Как да го разпознаете – вижте на нашата снимка

Хайвер на селдата

Магазини Берьозка, руско ястие

Японците отдавна знаят ползите от хайвера от селда и плащат за него много пари. Впрочем, днес в цял свят нараства нейната популярност, понеже е изключително богата на полезни вещества. В нея има лецитин, витамини А, Е, D и групата В, фосфор, желязо и други минерални вещества и органични съединения, които са необходими за нормалното развитие на организма, за образуването на нови клетки на кожата, за регулиране на кръвното налягане и също за повишаването на хемоглобина в кръвта. В мазнината на хайвера от селда се съдържа също така „добър” холестерин в големи количества: от 1,5 до 14%, лецитин - от 1,0 до 43% и витамини A, B, D и С. От микроелементите съдържа калий, сяра, натрий, калций, магнезий, а така също селен, цинк, желязо, йод и други минерали.
Затова, КУПУВАЙКИ В БЕРЁЗКА СОЛЕНА СЕЛЬОДКА, радвайте се, ако намерите в нея хайвер – смело залейте със слънчогледово масло или направете сандвич, както на нашата снимка, и хапвайте! Наздраве!

Суши-салата

Магазини Берьозка, руско ястие

Подготовка: 15мин. › Приготовление: 20 мин. › Общо време: 35мин.

Категории:
rusbg.info Недвижимость в Болгарии bulrosinvest - Ние не строим, ние създаваме изкуство - творим. Русский логопед!