BUNA ZIUA! Bine ați venit! la magazinele noastre!

Добре дошли в магазини Берьозка
Berezka Ruski Magazini

Secretele de la Chef

Șase secrete de așezare a mâncării în farfurie

Магазини Берьозка, руско ястие

Designul meniurilor poate fi văzut în mod diferit. La unii, arta culinară provoacă o furtună de exclamații entuziaste. Alții nu aranjează deloc, și mănâncă din farfurie așa cum o fi. Cu toate acestea, chiar și cu adversarii artei culinare, este greu să duci o dispută despre faptul că designul culinar face masa mai atractivă, procesul de servire este mai disciplinat, și aduce un plus de eleganță la masa de prânz sau de seară.
Pe lângă gust, acordați atenție și vizualului, introduceți în viață esteticul. Componentele mâncărurilor se aranjează în așa fel, încât conținutul din farfurie, fără exagerare, se transformă într-o operă de artă comestibilă. Așadar, unde este secretul de servire a mesei? De exemplu, la cotletele de porc și cârnații cu usturoi și mămăligă, bucătarul Tracy Torres ne-a povestit despre principiile de bază ale aranjării mesei, pe care, dacă le urmați, veți putea cu ușurință să realizați o servire de „cinci stele” chiar la voi acasă.

Lapții de hering. Pate din lapți de hering sărat

Магазини Берьозка, руско ястие

În primul rând, răspundem la întrebarea: ce sunt lapții? Sunt glandele sexuale masculine la pești, care conțin proteine și grăsimi prețioase. Acest aliment este bogat în calorii: la 100 g de produs sunt 100 kcal. Prin urmare, aceștia se consumă pentru refacerea puterilor după o boală sau antrenament de sport.
De asemenea, lapții conțin acizi grași Omega-3. Ei sunt foarte benefici pentru sistemul cardiovascular, în special pentru prevenirea infarctului miocardic, accidentului vascular cerebral, și ateroscleroză. Glicina din lapți stimulează celulele creierului.
Experții spun, de asemenea, că lapții pot fi folosiți ca imunomodulatori. Așadar, dacă la început de răceală începeți să consumați lapți, atunci boala ori nu se mai dezvoltă, ori trece foarte ușor - atât de mare este efectul acestui produs.
Lapții de hering mai au și efecte benefice asupra activității creierului datorită conținutului de glicină din aceștia.
Cum îi putem recunoaște? Așa cum vedeți în imaginea noastră.

Icrele de hering

Магазини Берьозка, руско ястие

Japonezii cunosc de mult beneficiile icrelor de hering și plătesc pentru acestea mulți bani. Acum în lume, popularitatea lor este în creștere, deoarece sunt foarte bogate în substanțe nutritive. Conțin lecitină, vitaminele A, E, D si B, fosfor, fier și alte minerale, și compuși organici care sunt necesari pentru dezvoltarea normală a organismului, la formarea de noi celule ale pielii, reglarea tensiunii arteriale și chiar creșterea nivelului de hemoglobină. Icrele de hering conțin grăsimi și colesterol „bun” în cantități mari: între 1,5 și 14%, lecitină – între 1,0 și 43%, și vitaminele A, B, D și C. Dintre microelemente, conțin potasiu, sulf, sodiu, calciu, magneziu, seleniu, zinc, fier, iod, și alte minerale.
Prin urmare, CUMPĂRÂND HERING SĂRAT DE LA BEREZKA, vă veți bucura, găsind în acesta icre, adăugați fără ezitare ulei de floarea soarelui sau faceți un sandviș, așa cum vedeți în imaginea noastră, și mâncați sănătoși!