Сыр в форме длинных жгутиков
икантный, в меру соленый сыр в форме длинных жгутиков – прекрасная закуска! Это сыр замечательно оттенит вкус любимого пенного напитка. Его делают вручную, вытягивая в тонкие нити, а затем помещают в соленый рассол для вызревания. Может использоваться для приготовления закусок, салатов и украшения сырной тарелки.