Skip links

Какво знаете за цикорията? Открихме един интересен факт за тази напитка:

Цикорий“Според Александър Дюма, разпространението на цикорията като суровина за напитки е било улеснено от континенталната блокада, която лишила Франция както от кафе, така и от захар. За да направят рязко поскъпналото кафе по-достъпно и да подобрят вкуса на напитката, която тогава е била твърде горчива на вкус ако не се добави поне малко захар, готвачите започват да добавят натрошена цикория към кафето. Именно в такъв вид, по-евтина в сравнение с чистото кафе, напитката придобива широко разпространение в Европа след 1810-та година”.

Опитвали ли сте да добавите цикория към кафето?