ръжено брашно тип 1000, питейна вода, ръжена закваска, захар, ръжен малц, малцов екстракт, кориандр млян, сол, подобрител на форма, прясна мая, ким, кориандр плод.

Да се съхранява при t0= 5C+20C

Истинският «Бородинский хляб» е приготвен чрез «запарка» - смес от брашно, ръжен малц, кориандър и кимион, която се залива с гореща вода. Целта е тестото да се озахари по естествен път. Нашият хляб е приготвен само от ръжено брашно и без добавка на пшенично. Върху правоъгълното хлебче традиционно добавяме зърна от кориандър - придават уникален и неповторим аромат. Благодарение на натуралната ръжена закваска и свойствата на ръженото брашно, хлябът се съхранява за дълго време. Препоръчваме консумация на «Бородинский хляб» към пушена или осолена сланина, маринована риба, както и за сандвич с натурален червен хайвер. Той е и незаменим постен продукт.
България, гр. Варна, бул. "Княз Борис I", 131 Тел.+359 87 982 4252