Дегустационни бележки:

• Цвят: Нюанси на сьомга, подчертани от лека и щедра ефервесценция.
• Аромат: Отваря се с нотки на кайсия и плодове с бяла плът.
• Вкус: Прекрасно закръглен вкус с нюанси на бадем и лешник, създавайки вино с интензивен чар и жизненост.

Съчетание с храна:

• Насладете се като аперитив с предястия.
• Подходящо за суши, леко подправени пъдпъдъци, тартар от сьомга или други подобни ястия.
• Температура на сервиране: 8°C до 10°C.

Сорт грозде:

• Пино Ноар.