Кашкавалена маса (пастьоризирано мляко, стягащ агент-калциев хлорид, млечнакисели бактерии в чиста култура, микробен ензим, хранителен оцветител бета-каротин), сол. Мазнини в сухо вещество- 45%. Когато температурата се промени, на повърхността на продукта може да се появи сол.

Да се съхранява при температура от + 20 C до + 60 C.След отваряне да се съхранява при температура от + 20 C до + 60 C и се консумира в рамките на 3 дни.

Вкусът на пушения кашкавал е необичаен, отличава се със сочност и приятен аромат. Пушеният кашкавал от "Top Food" е ярък представител на пушените кашкавали с красива златиста повърхност и характерен солен вкус, присъщ на тези кашкавали. Кашкавалът има твърда консистенция и влакнеста текстура. Нишките от кашкавала са преплетени една с друга под формата на дебела плитка, което е отразено в името му.