Риба, сол, регулатори на киселинността- оцетна и млечна киселини,дим.

Да се ​​съхранява при температура до 4*С.

Студено пушено филе от камбала има красив златист цвят отвън и бяло сочно месо в средата. Тази риба е ценен деликатес, който гурметата обожават заради деликатния си вкус. Благодарение на метода на студено пушене, рибата не само запазва всичките си хранителни свойства, но и придобива отличен вкус и аромат. Студено пушеният палтус ще украси всяка празнична маса, а също така ще бъде чудесна закуска за бира и квас.