Йодирана сол (сол, калиев йодат, противослепващ агент: калиев фероцианид), смлян кориандър, сушен смлян чесън, смлян черен пипер, кимион (плодове), смлян бахар.Може да съдържа следи от горчица, глутен.

Да се съхранява при температура не по-висока от 20 ° C и относителна влажност на въздуха не повече от 75%.

Препоръки: 0,5 кг прясна сланина, нарязана на парчета, намажете с подправка, поставена в емайлирана купа, плътно затворена с капак и оставете за 2-3 дни на стайна температура. Готовите парчета сланина увийте в хартия и съхранявайте в хладилник.